Dezerty na sváteční stůl: Od klasiky k moderním trendům

podle Irena Chaloupková

Inzerce

Čokoládové lanýže s mořskou solí – pro znalce. Rozpusťte hořkou čokoládu s kakaovým máslem, vytvarujte kuličky, obalte v kakau a posypte hrubou solí. Skladujte v lednici – rozplývají se v ústech.
Ovocný talíř s jogurtovým dipem – lehký závěr. Vodní meloun, kiwi, hroznové víno, jahody – to vše na krásném prkénku s omáčkou z řeckého jogurtu, medu a vanilky.
Domácí makronky – francouzská elegance. I když jejich příprava vyžaduje určitou zručnost, výsledek stojí za námahu. Zvenku zářivé a křupavé, uvnitř měkké, jsou potěšením pro každý stůl.
Kartoshka dorty, moderní pojetí, jsou nostalgií s nádechem. Použijte piškot, hořkou čokoládu, rum a kokos. Vytvarujte kuličky, nechte vychladnout a máte hotovo! Dezert není jen jídlo, je to emoce. Vyberte si takový, který odráží ducha vaší dovolené: útulný, luxusní, lehký nebo nostalgický. A ať vám poslední sousto zanechá sladkou dochuť, která přetrvá.

You may also like