Teplé předkrmy, které nebudete moci přestat jíst: 5 receptů na dokonalou hostinu

Teplé předkrmy jsou duší každé oslavy. Jejich vůně láká z kuchyně a první porce zmizí rychleji, než stačíte naservírovat zbytek jídel. Hlavní výhodou těchto předkrmů je, že se podávají čerstvé, křupavé a pářející, což vytváří pocit tepla a štědrosti.
Sýrové kuličky plněné šunkou a bylinkami jsou jistou volbou. Smíchejte strouhaný tvrdý sýr, vejce, trochu mouky a jemně nasekaný kopr. Vytvarujte kuličky a do každé schovejte kousek šunky nebo uzeného sýra. Obalte ve strouhance a smažte dozlatova. Podávejte horké s česnekovou omáčkou.
Mini koláčky s houbovou náplní jsou útulným a chutným pokrmem. Použijte kynuté nebo listové těsto a naplňte je smaženými houbami, cibulí, smetanou a špetkou muškátového oříšku. Pečte dozlatova. Tyto koláče lze připravit předem a před podáváním ohřát.
Bramborové „ježky“ se slaninou a sýrem jsou vydatným a působivým předkrmem. Brambory uvařte ve slupce, rozkrojte je napůl, udělejte zářezy, mezi ně vložte kousky slaniny a strouhaný sýr a pečte 10 minut. Sýr se rozpustí, slanina bude křupavá a brambory budou neuvěřitelně chutné.
Mini nakládané kalamáry v těstíčku – pro milovníky mořských plodů. Kalamáry uvařte, nakrájejte na kolečka, namočte do lehkého těstíčka (vejce, mouka, ledová voda) a smažte do křupava. Podávejte s citronovou a tatarskou omáčkou. Tento předkrm vypadá slavnostně a neobvykle.