Asijský salát s krevetami a sezamovým dresinkem – lehký a pikantní. Krevety osmažte, promíchejte s tenkými plátky mrkve, okurky, červené papriky a zelené cibulky. Zalijte omáčkou ze sójové omáčky, rýžového octa, sezamového oleje a medu. Salát z quinoy, avokáda a cherry rajčat – pro zdravý životní styl. Quinou uvařte, nechte ji vychladnout a přidejte nakrájenou zeleninu, koriandr, limetkovou šťávu a olivový olej. Je bohatý na bílkoviny, sytý, ale ne těžký – ideální po vydatném jídle.
Salát z marinovaných artyčoků, oliv a fety – středomořský nádech. Smíchejte artyčoky, olivy, rajčata, okurky, cibuli a kostky fety. Zalijte citronovo-olivovou emulzí. Podávejte vychlazené – osvěžující a povzbuzující.
Salát s uzeným kuřetem, jablkem a vlašskými ořechy – ruská klasika s novým nádechem. Uzené maso, sladkokyselé jablko, křupavé ořechy a lehký dresink z zakysané smetany a hořčice – chuť dětství, ale sofistikovanější. Vrstvený salát ve skleněné misce je vizuálním lákadlem. Střídejte vrstvy: strouhaná mrkev, avokádo, krevety, jogurtová omáčka. Průhledná prezentace zdůrazňuje čerstvost a kvalitu ingrediencí. V moderních salátech je klíčová rovnováha. Nepřeplňujte pokrm; nechte každou ingredienci vyniknout. A pamatujte: salát může být nejen přílohou, ale i hvězdou stolu.
